Fetu svježeg uskog kruha namažemo maslinovim uljem, dodamo začinjenu smjesu od sjeckanih rajčica, topljivog sira, maslinovog ulja, sitno sjeckanog češnjaka i peršina.

Bruskete gratiniramo u pečnici par minuta, izvadimo ih, te na njih položimo ocjeđene marinirane filete orade.
 

Napomena: Bruscette odlično otvaraju apetit te su idealno predjelo.

Zahtjevnost pripreme: 1-5 = 2

Vrijeme pripreme: 15 min