Oprane dagnje složimo na hladne gradele, tada gradele stavimo na jaki žar. Kada se dagnje otvore, gotove su. Tada ih serviramo u prigodnu posudu, podlijemo maslinovim uljem još dok su vruće (radi snažnije arome), te po želji pospemo sitno sjeckanim češnjakom i peršinom.

Serviramo uz kriške limuna.

Napomena: Dagnje nikada ne solimo. Dagnje koje se ne otvore odstranimo.

Zahtjevnost pripreme: 1-5 = 3

Vrijeme pripreme: 15 min